Κουρκουμάς ο θαυματουργός!

  Κουρκουμάς ο θαυματουργός! Μπαχαρικό κίτρινο σαν το λεμόνι, απαραίτητο σαν το οξυγόνο! Βοηθάει το ανοσοποιητικό, αντικαρκινικό, καταπολεμά τη χοληστερίνη, το διαβήτη. Πώς όμως μπορούμε να τον αξιοποιήσουμε στο έπακρο;

Χρησιμοποιείστε τον κάθε μέρα στην μαγειρική σας,σε όλα τα φαγητά (κατσαρόλας και ταψιού) με τον εξής τρόπο: ανακατεύουμε, σε ένα φλυτζανάκι του καφέ, μια κουταλιά του γλυκού (ποσότητα για 4 άτομα) κουρκουμά με πιπέρι και λίγο λάδι και το ρίχνουμε σε οποιοδήποτε φαγητό (αφού πάρει μια βράση). Το πιπέρι και το λάδι απελευθερώνουν και πολλαπλασιάζουν τις ευεργετικές ιδιότητες του κουρκουμά. Η γεύση του ενισχύεται με λίγο κάρυ. Το φαγητό παίρνει ένα έντονο κίτρινο χρώμα και ακόμη και οπτικά σε κερδίζει!

Πρέπει να μας γίνει συνήθεια, όπως προσθέτουμε αλάτι, λάδι πάντα στο φαγητό, να προσθέτουμε πάντα κουρκουμά. Στοιχίζει λίγο (κατά προτίμηση χύμα βιολογικό), ωφελεί πολύ!

Related Post

Share: